Vinyl & Wine – Notte Americana a Villa di Donato 4+1 un viaggio condiviso attraverso le esperienze sensoriali del vino

Villa di Donato -dove la cultura e la convivialità dimorano, dove l’ospitalità e l’accoglienza diventano arte, in un magistrale connubio sensoriale-, riprende un percorso iniziato lo scorso anno, da tempo desiderato e auspicato dai Magnifici/Munifici 77 e dai frequentatori più assidui della Villa, con quattro appuntamenti già in calendario, da febbraio a giugno: venerdì 20 febbraio, venerdì 13 marzo, venerdì 15 maggio, venerdì 12 giugno: 4+1. Un viaggio condiviso attraverso le esperienze sensoriali del vino.

La musica e la degustazione (Euterpe e Dioniso) dialogano con vini e spiriti scelti e raccontati da Francesco Continisio, Presidente nazionale della Scuola Europea Sommelier: “I sensi sono la nostra finestra sul mondo, ci inoltreremo in un viaggio di esplorazione tra vino e musica, lasciandoci andare alle sensazioni e alle emozioni attraverso la vista, l’olfatto, il gusto, il tatto e l’udito.“

“Questo progetto rientra nello spirito di INCONTRARSI IN VILLA; nello spirito di amicizia che pervade la nostra casa.” Afferma Patrizia De Mennato, padrona di casa “Ogni serata avrà un proprio tema, attorno al quale far incontrare i 5 sensi [4+1], creando un’atmosfera irripetibile perché sempre diversi saranno i vini, la musica e il loro contesto. Vi aspettiamo!”

Lo scorso anno Villa di Donato intraprese quest’avventura, dedicando al vino tre serate in amicizia. Con 4+1 Incontrare i vini con i 5 sensi, ebbe inizio un percorso partito dalla “Campania che non ti aspetti” con la musica di Brunello Canessa esperto interprete dei suoni di Napoli, ed ancora affacciandosi al Mediterraneo con le splendide musiche etniche di Paolo Rocca e Felice Benigni, per poi concludersi con l’atmosfera dei Bistrot parigini, con gli strumenti magici di Simona De Felice, Oscar Montalbano, Riccardo Villari e Maurizio Chiantone.

Quest’anno la convivialità sarà rafforzata dal prendere posto a grandi tavoli comuni, per permettere ai nuovi ospiti o ancora a chi non si conosce, di fruire del sodalizio in modo più spontaneo. Questa resterà la cifra degli incontri di quest’anno.

“Incontrare il vino con i cinque sensi? Sarà, ma io non mi trovo, il conto non torna. Già qualcuno, più grande di me, parla di un sesto senso, il ‘senso del corpo’, del proprio corpo. Ed io ne aggiungo un altro, il senso delle proprie emozioni.” Afferma il Dott. Silvestro La Pia, amico e presenza costante a tutti gli appuntamenti della Villa “Essere come corpo vivente immerso nella bellezza, la sintesi di queste due esperienze. È ciò che mi ha legato indissolubilmente a Villa Di Donato, una sensazione che, da ‘Magnifico 77’, provo ogni volta che entro in questa Casa della bellezza.

E da Sommelier dovevo trovare un’occasione per mettere d’accordo tutti i sensi, quanti ne conosco e quanti ne “ri”conosco: ecco le serate del vino! E allora: nunc est bibendum! E se non ora, quando? Ma mi raccomando, appagate i vostri sensi, ma con moderazione.”

Il primo appuntamento, venerdì 20 febbraio, VINYL & WINE – NOTTE AMERICANA desidera presentare quanto lega la musica nordamericana, ai vini delle zone più vocate degli stati Uniti e ai piatti tipici yankee. Un fantastico trio di chitarre, il Westward trio, con Augusto Forges, Tony Palomba e Roberto De Luca, accompagnerà nel nostro viaggio nei cinque sensi.

YANKEE BARBEQUE (BBQ) CON LA COLLABORAZIONE DI “TRADIZIONI IN FOOD”;

Chardonnay Diamond Coppola Estate per gli Onion Rings;

Gruner Veltliner Johan Vineyards Willamette Valley per la Patata al cartoccio con burro salato e salsa agrodolce;

Zinfandel Diamond Coppola per i Panini con Hamburger, Senape Ketchup e Maionese;
Pinot Noir Russian Valley De Loach per le Salsicce e fagioli piccanti;

Per concludere, con l’Applepie, Cocktail Manhattan a base di Rye Whiskey.

Francesco Continisio è Presidente Nazionale della Scuola Europea Sommelier Italia dal 2011 e una delle figure più autorevoli della sommellerie italiana. Sommelier professionista e formatore da oltre quarant’anni, promuove la cultura del vino attraverso corsi, masterclass e pubblicazioni specialistiche. È inoltre titolare, insieme al fratello Stefano, della storica Enoteca Continisio a Napoli, rinomata per l’ampio assortimento di vini e distillati e per le attività di degustazione e formazione rivolte a professionisti e appassionati.

prenotazioni@villadidonato.it  entro il 18 febbraio, segnalando eventuali  intolleranze alimentari.